Em teknolojiya herî baş bi kar tînin da ku şîrîna we ya jerkiyê teze û xweş bimîne. Em vebijarka morkirina valahiyê ya kîsikên jerkiyê pêşkêş dikin da ku hewaya di kîsikan de asê maye zirarê nede hilberê.
Ji bo mîqdarên piçûk ên jerkyê, em kêfxweş in ku ji bo mîqdarên mezintir kîsikek daliqandî û ji bo kîsikên jerkyê yên goşt jî kîsikek rawestayî pêşkêş dikin. Ji bo kîsikên astengker ên şûşeyî, Sîstema Fast Track ya me bikar bînin. Li ser wê rûpelê, hûn ê navnîşek taybetmendiyên zêde bibînin ku em dikarin ji bo kîsikên pakkirina jerkyê yên we zêde bikin, wekî serê zîp, qulên daliqandinê û qulên qetandinê. Em dikarin kîsikek xwerû biafirînin ku dê xerîdarên we matmayî bike. Hûn ê di nav 15-20 rojan de piştî ku berhema hunerî hate pejirandin, fermana xwe bistînin. Pêdiviyên Pakkirina Jerky
Em dikarin li ser hemî pakêtên şîrînîyên hişkkirî qulên daliqandinê yên xwerû bêpere zêde bikin, da ku hilbera we bikaribe bi mîqdarên pirjimar li ser taxtên pekan were daliqandin.
Laboratuwara me ya navxweyî daneyên empîrîk li ser hejmarek ji berhemên şîrînî yên cuda hene, ku dihêle em li ser avahiya materyalê ya herî baş şîretan bikin da ku temenê rafê yê berhema we baştir bikin û tezetî û çêjê biparêzin.
